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    “吃”在骆家坝
    来源:汉中日报  时间:2018-02-14   点击数:

    闫曙


             “钢鳅鱼”是骆家坝的特产,学名“巴山红尾副鳅”。因为牧马河上游水质清澈、无污染,这里的钢鳅鱼个大,肉质细嫩。每年春夏,山民们捕捞钢鳅鱼,腌制晒干,来年就成了招待客人的美味佳肴。
            绕过回龙桥,穿过熙熙攘攘的人群,我们漫步在牧马河边,正在想去何处品尝钢鳅鱼的美味呢?一缕淡淡的酒香在空气中氤氲,抬头一看“醉川香”几个大字招牌映入眼帘,原来这是一家农家小饭店。“绿水淙淙春意浓,青山郁郁画屏开”好一副应景的门前对联啊,我不禁为店家的有心暗暗喝了一声彩!骆家坝农家饭店的对子,不仅有深厚的文字底蕴,又有大众化的通俗之作,还有趣味浓郁的诙谐之作。
            看:“寻常无异味,鲜洁即家珍”(清辉农舍),“入座渐添杯底暖,归途犹带笔头香”(老食堂)。这几副简单通俗,具有浓郁的生活气息和朴素的平民风格,让游客有一种宾至如归的亲切感。
            看:“可知牧河一壶酒,能醉长江万里云”(牧河酒家),“五味调来香十里,八方客至情满园”(香满园饭庄),“为赏清芳频入座,又逢知己慢交心”(大风杨),“此处闲来供小酌,他年忙中兴大业”(客来酒家),“雅室迎宾无俗情,芳庭待客有诗韵”(兴萍酒家),“清风和畅十里香,贤士雅聚三分醉”(聚贤客栈),“美味招来云外客,清香引出洞中仙”(建成客栈)。这几副对联,既有鲜明的饭店特色和强烈的广告气息,又含蓄中不失豪放之意,措辞蕴藉,情趣盎然。
            “菜好啦,赶快来吃!河对岸的建成酒家!”电话响了,原来是同行的朋友。看来,“钢鳅鱼”已经被他们找到了。果然,远远地,就看到建成酒家的门前人来人往,几张简易餐桌摆放在河边,饭香、酒香一起扑鼻而来。
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